Du 25 au 29 novembre 2008, Semaine de la gastronomie chilienne à l’Alcazar Paris
Grâce à une grande variété de produits de qualité, la gastronomie chilienne est le reflet de l’évolution ancestrale et culturelle du pays, en recherche permanente de son essence et de son identité.
A l’occasion de la 1ère semaine gastronomique chilienne en France qui se déroule à Paris du 25 au 29 novembre 2008 au restaurant l’Alcazar, le Chef Giuliano Capelli Guerra fera découvrir toutes les saveurs du Chili. Giuliano Capelli Guerra est la figure montante de la gastronomie chilienne… Il n’est pas seulement le Chef d’un restaurant
tendance à Cologne en Allemagne, mais aussi celui auquel on fait appel pour des réceptions organisées par diverses Ambassades du Chili dans le monde et même récemment dans le cadre d’une visite officielle de la Présidente du Chili Michèle Bachelet…
Giuliano n’aspire qu’à une chose, révéler au monde entier toutes les saveurs et la richesse du Chili…dans l’assiette.
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